| 200 gram per dag? |
| donderdag, 21 juni 2012 09:40 |
|
Het voedingscentrum adviseert twee ons groenten per dag. Maar hoeveel groenten is twee ons? Vier opscheplepels zeggen de experts. Is dat veel? Dat hangt er vanaf. Genoeg mensen vinden vier lepels spruiten te veel, maar knabbelen een beker met net zoveel snoeptomaatjes weg voor je het weet. Dus, hoe kom je aan 200 gram groenten per dag? Door variatie en meerdere groentenmomenten.
Eet jij alleen bij het avondeten groenten? Dan wordt het moeilijk om aan de twee ons te komen. Wie ook groenten bij het ontbijt, de lunch en als tussendoortje eet, heeft het een stuk makkelijker. Ontbijt Geef je beleg een groentenboost. Wat dacht je van tomaat en kaas, avocado en ei, rosbief met paprika, smeerkaas met alfafa, ham met augurk, komkommer met gerookte kipfilet? Of maak eens een groene smoothie. Gebruik je fantasie en je eet niet alleen gezonder maar ook een stuk lékkerder. Lunch Goedgevulde groentensoep is een prima lunch. Maak de soep zelf, bijvoorbeeld van de groentenrestjes van gisteren. Dan hoef je niets weg te gooien en heb je weer een deel van je twee ons binnen Tussendoor Moderne snoepers snacken met snoepgroenten. Het ideale tussendoortje en tegenwoordig overal te koop: kleine komkommertjes, tomaatjes, paprika’s. Diner Vier lepels is soms te veel van een groentensoort. Zorg daarom voor afwisseling. Serveer bijvoorbeeld niet één maar twee soorten groenten. Gekookte boontjes en een tomatensalade, brocolli en bietenpuree, gekookte prei en komkommer, gegrilde aubergine en groene salade, de mogelijkheden zijn eindeloos. Test! Doe hier de test en kom erachter of jij wel voldoende gevarieerd eet. Bron: margriet.nl |
Meer lezen?
Gezonde omgeving
Eén op de vijf Nederlandse kinderen tussen 10 en 12 jaar is te dik. Het Voedingscentrum pleit voor een gezonde omgeving, thuis én buiten, waar gezond kiezen ook gemakkelijkste keuze is. Een gezonde leefomgeving vergt actie van ouders en...
Kids tekort groenten en fruit
Kinderen eten bij lange na niet de gewenste portie groenten en fruit per dag. Ze weten dat je er gezond bij blijft, ze vinden het lekker en krijgen het wel aangeboden. Toch eet iets minder dan de helft dagelijks fruit, terwijl de portie te klein is....
Groenten brengen geluk
Wie flink groenten en fruit eet, is doorgaans gelukkiger. Uit onderzoek onder 80.000 Britten, blijken mensen die dagelijks zeven of acht porties groente of fruit wegknabbelen zich vrolijker, geliefder en optimistischer over de toekomst te voelen...
